ISO22000认证

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ISO22000认证 
(食品安全管理体系 简称)


ISO22000认证

以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。

ISO22000是一个适用于整个食品链工业的食品安全管理体系框架。它将食品安全管理体系从侧重对HACCP七项原理、GMP(良好生产规范)、SSOP(卫生标准规范)等技术方面的要求,扩展到整个食品链,并作为一个体系对食品安全进行管理,增加了运用的灵活性。

同时,ISO22000的条款编排形式与ISO9001一样,它可以与企业其他管理体系如质量管理体系和环境管理体系相结合,更有助于企业建立整合的管理体系。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品安全上进行管理。

我国制定了国家标准GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》,并于2006年3月发布,2006年7月开始实施。

ISO22000体系认证的主要内容


1、互动沟通:沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。

2、系统管理:最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织,比原有的HACCP体系范围要广。

3、危害控制:ISO22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

ISO22000认证适用范围


ISO22000是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,是一个统一的国际标准,所以采用ISO22000国际标准也是食品企业与国际接轨的标志。

企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处:降低商业风险;增加市场机会;稳定产品质量;改善内部运营;降低总体成本;减少法律和保险支出;便于国际贸易。


ISO22000认证有效期


ISO22000体系认证证书有效期是三年,期间每年要接受发证机构的监督审核(也称为:年检或年审),三年证书到期后,要接受认证机构的再认证(也称为复评或换证)。

ISO22000国内哪些认证机构是合法的?


颁发ISO22000信息技术服务管理体系认证证书的认证机构必需是经过CNCA国家认证监督委员会(认监委)认可的认证机构方可在国内进行审核发证,所有通过认证且合法的证书均可在CNCA的网站上进行查询。国外的认证机构如果没有在国内CNCA备案,即使认证机构得到了认可单位是UKAS或者ANAB等等的认可,也是不符合中国的法律法规的,视为违规操作,被发现将会被CNCA处罚并公示证书在国内无效。经CNCA认可的认证机构可以在CNCA网站上查询。

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